日益炎热的夏天，男士免不了一身汗气。而喷香水就成了解决之道。香水最初的作用便是用来消除恶臭，净化空气的。但汗味，臭味与香水味交织，在旁人闻起来是怎么样的一种味道？不少人都应该有过那种体验。
带着“八卦”和追溯历史的心情走进香水的历史，先一步看到的却是香水的黑历史，大写的尴尬。
香水的黑历史
如今的巴黎街道整齐，卫生洁净。但是在18世纪，巴黎有着“泥淖之城”的别称，塞纳河上随处可见漂浮的废弃物，就连国王所居住的凡尔赛宫也是如此。
18世界巴黎街道“树林、花园甚至是宫殿本身散发出来的恶臭让人感到恶心。通道、庭院、建筑物、走廊满是粪便。一个买卖猪肉的商贩，甚至每天早上都在大臣议事厅的墙角边杀猪放血并烘烤猪肉。圣克鲁大街上到处都是腐臭的积水和死猫。”
想象一下这样的街道如何让人可以接受，就连天天泡在巴黎这个垃圾堆的法国人也接受不了。法国人想了很多办法却依旧无法平衡经济发展和巴黎环境的问题。法国人还是想到了一个办法，那就是喷香水。对区域而言，就通过室内焚烧香料达到目的，而个人身上的味道则通过喷香水达到。因为这些香料和香水的目的是用于消除恶臭，因此那个时候的香水基本都是剧烈的浓香。对香料的大量需求也成为推动大航海的重要目的之一。
18世纪法国香水商贩传说法国国王路易十四一生只洗了三次澡，但是身上时刻保持着芳香，无论它的居所还是宫殿基本都焚香，除此之外他还有专门的宫廷调香师每天提供不同味道的香水，路易十四也因此得到一个外号“香水王”。
而在18世纪受到黑死病，鼠疫等原因，人们深信水可以传播黑死病，所以人人都畏惧水源，不洗澡成为那个时候欧洲人的习惯，巴黎有一半的人口一生从未洗过澡，体味问题十分严重。。但是不洗澡身上便免不了各种奇怪的味道，香水和各种香料因此热销了起来。
香水的初诞生的确有那么一点点尴尬，是一段黑历史。那么用于除臭的香水是怎么成为时尚的代名词？
现代香水的出现
前面提到在十八世纪的欧洲法国首都糟糕的环境，其实在欧洲大陆那个时候大多如此，甚至更糟。香味成为人们所追求，而香味也逐渐被文学家在作品里面赋予更加美好的意象。在文学家的文学作品中，嗅觉具有了心理暗示的意味。一种芳香，不再仅仅是代表所对应的植物香料，而是在味道中隐藏着一种意象。比如在著名小说《追忆似水年华》中，香味具有了情感的效应，香味成为了小说的重要意象。
文学作品构建的气味与感情的暗示为香水的时尚化拉开了大幕，而接下来的工作便交给调香师。香水工业最富创造力的时期在二十世纪，也就是两次世界大战期间。这时，香水虽然已经从卫生护理品变成了时尚品，并转而开始朝着艺术品的方向发展。
最初的香水的使用者主要是男性，开发的香水也是男士香水，因为相比女性男士的体味更大，而且在妇女运动没有解放之前，大多数的女性也没有消费香水的能力。
而在20世纪初世界女性解放运动高涨，年，香奈儿推出了一款名为“俄罗斯皮革”的女士香水，在女性香水中呈现了俄罗斯军官的香膏、桦木和海狸的味道，让女性香水也具有了坚定刚强等象征含义。
《香水》剧照香水厂家找到真正的消费群体女性，女性对美追求的欲望远远要高于男性，而为不同香水赋予不同的涵义，成为他们推广各种香水的常用武器。二战之后香水制作工业不断高涨，香水的品类不断丰富。
在中国古装电视剧里，常常会出现焚香的场景。中国古代从宫廷到民间，都有焚香净气、焚香抚琴、吟诗作画和焚香静坐健身的习俗。而焚的则是白檀、肉桂、丁香等香树;乳香、甘松等树脂以及茶香、海狸香等动物分泌物的合成物。“红袖添香”也成为中国古典文化中一个隽永的意象。