TUhjnbcbe - 2025/5/15 17:45:00
<甘松在卤水中的作用是理气止痛、健脾养胃，适量使用还能温中散寒。它有助于改善胃肠功能和提高食欲。1.**作用**：-甘松有理气止痛、健脾养胃的功效。-适量使用还能温中散寒。2.**用量**：-每50斤卤水使用15克左右的甘松较为适宜。-具体用量可能需要根据卤水配方和其他香料的搭配来调整。-注意不要过量使用，以免卤水发黑，影响食物的口感和卖相。3.**搭配**：-在搭配其他香料时，要根据具体情况选择，以达到最佳的卤制效果。希望这些信息能帮到你，让你卤出的食物更加美味！这道菜你觉得怎么样？或者，你还有什么其他烹饪相关的问题想问我吗？