环境污染是今天人类面临的最大危机之一，近代的工业及农业都不能辞其咎，本文只谈农业方面的。近代农业造成水源及土壤污染的资料已经很多，我只举最近两件新闻报导做例证。加州是美国农业生产最大的一州，那里有些地方的居民饮用水中，可以闻到农药的气味，好些地方居民不得不买水来喝。一加仑饮用水美金一元，比汽油还贵。今年(一九八七)二月十二日的报纸上发布一则新闻，根据农业部及加州大学三位科学家的报告，在美国好些地方上空的雾滴内所含的农药(按测定的共有十六种)，实际测出量比预估高出很多。其中一位科学家对记者说：这些雾滴可能伤害作物及森林。但是记者没有进一步问，那位科学家也没有说，我怀疑这些含有农药的雾滴，难道会单独对人类表示客气而不加害吗？
补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、*芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。
而当时的广告语也变为“来来往往，喝杯枝江”、“越来越好，越来越近”，广告语体现了枝江酒的市场适应性，在全民经商和全国人口流动的市场环境下，枝江酒定位在交际和生活中的必需品，面向大众化和生活化，传递了一种交际文化与生活文化。