腊
腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。
梅
文、图
水月
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半亩方塘
年的第一场大雪过后,墙角、路边、水榭旁……不经意间,馨香浸鼻,芳姿入眼,再也移不开脚步。
宋人林逋的《山园小梅》中“疏影横斜水清浅,暗香浮动月*昏”,描述了梅的婉约风姿、清幽香氛,爱慕之意可见一斑,且竟以梅为妻、以鹤为子,终生未娶,不愧为懂梅、爱梅、惜梅的“梅痴”。
古人爱梅,多有诗词画作,香方茗茶。今水月爱梅,喜之疏淡傲人倩影,恋其静谧醉人芬芳,忍不住邀梅入酒、入药、入香。
梅酒
“点检龟巢,素琴弦断余何有。夫妻白首,相敬如宾友。三四孙儿,五色斑斓袖。梅花酒,为翁称寿。罗拜爹娘后。”元朝诗人谢应芳为你展现了一幅其乐融融的家庭祥和图。
以梅花酒祝贺尊老寿辰,老人不是不宜饮酒吗?其实,梅花酒可以化痰止咳、开胃解郁,活血止痛,老人饮之尤可。
做酒方法:1、把梅花摘好,去除花蒂。2、洗净,晾干,用蜂蜜腌制一周。3、老人和女性酒量不佳者,用米酒浸泡,每日搅动一下,半月后可饮。4、年轻人酒量好者,用纯粮食散酒浸泡,方法同上,且色美味佳。此酒夏日饮用还可解暑。
梅药
梅花,性微酸、涩、平,可开郁和中,化痰,解毒等。水月突发奇想,将其做成了治疗粉刺的搽剂,在家儿脸上试用半月,效果甚佳,无不良反应。
入药方法:家用纯品香油50克,鲜梅花约50克或干品20克,将香油熬制八成热后凉至50℃左右,倒入备好梅花的容器中浸泡半月,早晚用棉签涂搽粉刺部位,本品亦可用于身体其他因外力所致的红肿部位。若有皮肤破溃者,需愈合后使用。
梅香
“东风欺人底薄相,花信无端冲雪来。妙手谁知煨烬里,等闲种得腊前梅。”闭上眼可以想象一下,南北朝陈子高在雪天以梅煨香的场景,仿佛那香气已扑鼻而来了。
自唐宋以来,香文化在我国到达鼎盛时期,各阶层在不同场合用香各有标准和要求。经历元明清马背文化盛行后至今,除宗教场所和家庭祭祀简易用香,其他方面用香已是寥寥无几,但水月觉高雅意趣,理应传承。
今介绍一款简便易制的梅花熏香。取零陵香20克,丁香30克,木香10克,梅花(干品)30克,甘松5克(以上香材药店均有售,梅花可自备,炼蜜可网上购买合香专用)。备好研成碎末,加炼蜜适量,反复揉搓至软泥状,放置2、3小时后,捏成豌豆大小丸子。
不对风吹,不直接晒太阳,自然晾干,置于平时所用香薰炉上作为熏香使用。
此香如用隔火熏香法使用,效味更佳,但操作工序繁琐,且需有香学功底,因此自改为本法使用,其味醇美,清香袭人。可温胃散寒,行气止痛,疏肝解郁。(孕妇忌用)
梅花其形婉约,其品高洁,其香浓郁,其功甚多。爱之,宠之,心甚悦之。今冬,与梅相约,窃喜不已。与君分享,各得所趣!
腊八节快到了,
小编祝各位看官,开开心心迎新年。
开开心心迎新年
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