佛｜教｜的｜那｜些｜牛
辛丑年
关于牛
我们国家主要以农耕文明为主，牛耕技术出现之后，极大地节省了社会劳动力，扩大了生产规模，促进了生产力的发展。在没有自动化农业机械的古代，甚至于二十年前，牛在生产过程中都占据着举足轻重的地位。农忙期间，它的伙食甚至要比我们还好。古代的统治者十分重视保护耕牛，甚至立法来保证农业生产所需。早在西周时,就有诸侯无故不杀牛的规定。秦朝法律里有："盗牛者加(枷)"，偷盗耕牛的人会被施以枷刑。在唐朝,牛主人擅自杀牛,也要判徒刑一年。比如唐玄宗时期，下达了《禁屠杀马牛履诏》：“自今以后,非祠祭所须,更不得进献牛马驴肉"。还明文规定，“其王公以下，及天下诸州诸*,宴设及监牧，皆不得辄有杀害”，目的在于严格控制民众因宴设饮食而杀牛，着重于管控人的口腹之欲，由此来保护耕牛。到了宋代，法律更有明文规定，严禁屠率耕牛。北宋的《宋刑统》中就规定：“诸故杀官私牛者,徒一年半"，“主自杀牛者,徒一年”。南宋的刑罚则更重：“诸故杀官私牛，徒三年”。至元朝时,牛主人擅自杀牛,则要杖责一百。杀自己的牛尚且如此，要是杀了别人家的牛，刑罚当然会更重。历代都专门制定法律，说明民间杀牛的事件很多，主要原因如下：①牛又被称为太牢，是祭祀用的重要牺牲，无论是国家祀典，还是地方淫祀，都是杀牛作祭，供天地、祖宗、神袛等。②牛肉也是食材，也是药材。不仅美味，而且可以入药，比如牛*。③获利丰厚，牛全身是宝,牛皮、牛筋、牛角等都可以用来制作盔甲、弓箭等。其四,杀牛牟利颇丰。而且，牛肉贸易的高额利润让很多人不顾重刑，冒死屠牛贩肉。以宋代为例，一头耕牛的价格约五干到七干钱，而宰杀售卖则可获利两三万钱，由此可见其利润之大。随着封建王朝的灭亡，这块的法律就开始松懈了。食用牛肉也走到了明处。即便如此，我听说过去生产队里面那个牛都是要登记的公共财产，也算劳动力，没人敢杀了吃。八卦一下，吃牛肉的历史真没多少年。与牛肉有关的一些菜或者小吃，很可能都是近些年新出现的。除此之外，牛的繁殖很慢，跟人一样，十月怀胎，而且一般只生一只。牛在很多地方被认为是很有灵性的动物。一般没有杀牛的，如果牛去世了，要屠宰的时候，也有一套仪式进行完了才敢动。十牛图
在佛教中，牛是十分高贵的动物，具足威仪与德行。例如，称如来为“牛王”。《无量寿经》：“犹如牛王，无能胜故。”在如来身相的八十种好之中，其中就有一项是：“行步安平，犹如牛王。”在《法华经》中，则以牛车来比喻菩萨乘，以大白牛车来比喻惟一佛乘，即大乘妙法。在《楞严经》中记载：“若末世人愿立道场，先取雪山大力白牛，食其山中肥腻香草。此牛唯饮雪山清水，其粪微细，可取其粪和合栴檀，以泥其地。若非雪山，其牛臭秽，不堪涂地。别于平原，穿去地皮，五尺已下，取其*土和上栴檀、沉水、苏合、薰陆、郁金、白胶、青木、零陵、甘松及鸡舌香，以此十种细罗为粉，合土成泥，以涂场地，方圆丈六，为八角坛”。据说雪山大力白牛，吃天然无污染的草料，喝山泉清水，所以粪便微细，可以用之涂地。一般的牛粪太臭秽，不能用。而佛陀的诸徳号中，也有以“人中牛王”来称赞佛陀的德行广大无边，就如同具足大力的牛王。在《瑜伽师地论》卷八十二记载，因为如来能调御大众，所以称为“人中牛王”。此外，禅宗更以牛来比喻众生的心，如著名的十牛图，就是以牧牛为主题，分别以：（1）寻牛；（2）见迹；（3）见牛；（4）得牛；（5）牧牛；（6）骑牛归家；（7）忘牛存人；（8）人牛俱忘；（9）返本还原；（10）入廛垂手，来代表修行的十个境界。与牛相关的本尊
与水牛有关的诸尊中，如大威德明王（梵名Yamantaka）,焰摩天即是以水牛为坐骑；虚空藏菩萨为牛年的缘年本尊；牛头天王又称祇园天神，系药师如来之化身；招杜罗大将为十二时辰中丑时的守护神，也是药师如来眷属十二夜叉大将之一；另外与之相关的还有摩尼宝珠、牛玉等宝物。牛年才开始，请听小编慢慢道来！以上内容将会陆续连载，知识星球提前更新！长按加入，了解知识快人一步！！！
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