人参片，大补元气，生津止渴。用于气虚所致的身倦乏力，食欲不振，心悸气短，失眠健忘。
人参是一种具有很高药用价值的植物。人们有规律的服用人参，能够预防动脉硬化、高血压、癌症等疾病，还能够延缓衰老、缓解疲劳、提高记忆力等，与此同时人参还有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，对黑痣，痤疮，脚气有治疗作用。因此人参受到很多病患的青睐。
人参、人参皂苷Rh2的抗肿瘤机制展示了一个新的抗肿瘤途径。如果将放疗、化疗、手术疗法与人参皂苷Rh2、人参联合应用，发挥其优势：对肿瘤细胞杀伤、除去、诱导再分化、提高人体免疫力、防止肿瘤细胞对正常组织的侵袭和转移、保护正常细胞等，避其不足，就提高了治疗效果，提高临床治愈率。
众所周知人参的使用方法很多，切片服用不仅方便，更能保留人参的原有药用价值。那么除了成品切片，小编也来教教大家如何把手中的人参进行更好的切片处理。
温水润湿法
拿一块新纱布，蘸上些五六十摄氏度的温开水，然后裹住药材，使药材润湿，直至捏上去有点软，就可以切了。专家介绍，“千万不能拿水泡，这样可能会使药材中的有效成分流失。”没有用完的药材切片可以在太阳下晒干，或用微波炉烘干，以待下次使用。
低温烘烤法
对于质量好的人参，由于其中含有较多的油性成分，可以用低温烘烤的方法让它软化。打开电炉子，看电热丝变红之后，就把炉子关掉，用余热烘烤人参。专家说，这期间要不断翻动药材，电炉子冷却了就再重新开启，直到药材变软。
冰箱冷藏法
用纱布蘸一点凉水，把药材包裹起来，放到冰箱冷藏室里，第二天就会变软了。专家说，这种方法是让药材慢慢吸收水以变软。
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