注定是不平凡的一年
新岁将近,年味甚浓
年味是什么?
年味是孩子们用五颜六色的灯笼
将一家连一家串联起来的热闹红火
年味是贴福字挂春联时
长辈们欣慰的笑脸
年味是除夕夜一家人
团聚在年夜饭桌前的其乐融融
年味是初一乃至正月末这段时间里
人们百说不厌的新年问候
过年
最温暖的大概就是
一家人聚在一起
聊聊家常,吃一顿年夜饭
风俗的不同,地区的差异
各地的年夜饭也不太一样
从北方到南方
从沿海到内陆
年夜饭里面的哪一道菜
最能唤醒你的味蕾和记忆呢?
年夜饭郑天成理学院工程力学
我来自山东,一个“经典”的北方省份,我们的过年也是十分的讲究,在从祖坟请来祖先之后,我们放鞭,打开长明灯,开始制作年夜饭。年夜饭的制作一般比较晚,在8点左右完成,伴随着春节联欢晚会开始的声音,一家人才开始享用年夜饭。饺子是少不了的主食,鸡鸭鱼肉也是年夜饭的常客,一年的收获都汇聚在这新年的饭里,这是一年的结束,也是新一年的开始。
王书路材料学院材卓班
最美味的饭,叫年夜饭,蒸鱼、蒸藕、蒸鱼圆、土豆炖牛肉、三鲜汤、乌鸡汤、黎蒿炒腊肉、八宝饭、珍珠园、梅菜扣肉、甲鱼火锅、红烧肉。
祝大家新年快乐,多吃不胖,积极向上!
郭丁菲建科学院建环
东北大连的年夜饭,联系着亲人,年夜饭把每一个人的点滴捋成一串,连成一家人的美好时光。
在辽宁大连,作为东北南端的沿海城市,年夜饭除了杀猪菜,还有必不可少的海鲜、血肠、酸菜炖大梁骨、大虾、焖子......这些经典美食融入着全家人对新的一年的美好期许与期盼,没有这些菜,对大连人来说就不算是过年。
在年夜饭上每一个人都可以打开话匣子,欢声笑语,充满着烟火气息
王邹薇艺术学院艺术与科技
五凉七热家常菜,王大厨主刀,王小厨打下手。米酒、拌豆芽、腐竹芹菜、酸甜莲藕、孜然牛肉、翡翠皮蛋、干煸豆角、粉丝娃娃菜、蒜蓉油麦菜、甜米饭、香菇汁盖鱼、蒜香蒸排骨。一年中最团聚的一次家宴,十二个人六个地方十二道菜十二人共享,吃饱喝足岂不美哉?
赵一洁环境学院给排水
南方孩子每一年的年夜饭饭桌上盐菜肉、香肠腊肉、辣子鸡、皮蛋、咸鸭蛋、凉拌折耳根……必须拥有名字!如果没有这些经典菜肴,就不能称之为贵州地道的团圆饭!当然鸡鸭鱼肉也是必不可少的佳肴,年夜饭的每份菜肴都有着每个不同的美好寓意,更重要的是一大家子人在一起分享一大桌子菜,连空气里都会充满幸福喜悦。家人闲坐,灯火可亲;辞旧迎新,新年可期;一顿团圆饭,一份归家情。
袁馨怡化学与化工学院化工班
总有一顿饭让你热泪盈眶,那是家的味道。除夕夜,阖家团圆,举杯停著尽是人间烟火味。鼠年实属不易,牛年扭转新机。艰难的我们都走过来了更不可能阻挡我们的脚步,希望的日子里,新年胜旧年,多平安,常喜乐,三餐四季,温柔有趣,万喜万般宜
封明琪资源工程安全
年夜饭,也叫团圆饭。除夕吃年夜饭,是家家户户最热闹愉快的时候。我们今天吃了饺子,北方人过年习惯吃饺子。饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取“更岁交子”的意思,很是吉利;又看其外形同元宝,象征多财。一家人的团圆,温馨且惬意。盼望每个人都可以乐在其中。
翁彤彤信控学院人工智能
家人闲坐,灯火可亲,辞旧迎新,牛气冲天。,爱你依旧!
祁莎婷信控学院电子信息类
“酸辣香,薄筋光,煎稀汪”正式的年夜饭未到之前,一碗臊子面暖人胃;精心做好的粉蒸肉用塑料膜包裹起来,等着年三十的惊艳亮相,充斥味蕾;年夜饭终于上桌,肉菜应有尽有,可乐也在锅里进行加热,暖心更暖胃,新的一年从味蕾开始呀!
潘璇建科学院建环班
腊汁肉是陕西的地方特色小吃,过年的时候家家户户都会煮腊汁肉。它是用甘松,良姜,白蔻,白芷,小茴香,草果等中草药及香料混杂在一起制成的药料包放在锅里煮制而成。其肉色晶莹光亮,食之肥而不腻,瘦肉无渣,食罢浓香经久不散。
柴建楠机电学院机械类
中间那道菜是烧肘子,寓意生活红红火火。然后依次是凉拌腐竹,米豆腐,酱牛肉,糖醋花生米,苜蓿炒木耳,蒜蓉藕片,红烧带鱼,火腿。饭菜的制作有每个人的参与,这才是真正的年夜饭。
崔思羽艺术学院绘画
我来自湖北武汉,但每年的春节我都和父母回湖北荆州老家过年。众所周知,春节就是要一家人团团圆圆,那么团圆饭对于每个中国家庭都是重中之重,各地团圆饭的习俗都不一样。按照我们的习俗,早上起床要一起吃茶,雪枣、玉兰片等点心,称为“吃干茶”。干茶之后要吃九个卤菜盒子,都是自家卤制的,有猪耳,豆干,海带,鸡爪等。九个卤菜称为吃“湿茶”。吃完之后,全家人开始做团圆饭。团圆饭一般都是12个菜,一般都是藕夹,蛋饺,红烧鱼,骨汤煨笋丝,雪菜扣肉,爆炒鳝鱼丝,洪湖三蒸(蒸肉蒸鱼蒸茼蒿),土锅煨甲鱼,鸡汤,炖牛肉,胡萝卜炖羊排,最后一道三鲜鱼元子上菜时,全家人一起说团团圆圆代表新年最诚挚的祝福。
左佳晖建科学院建环班
红油淋上猪耳牛肚,芹菜与百合碰撞,凤爪入味,鲈鱼鲜香,避风塘虾香辣可口,甜饭软糯……父亲难得在除夕下厨,一桌热腾腾的年夜饭,带着对过去一年的慰劳,对新一年的向往,辛丑牛年快乐!!!
佘红旭
年味总是蕴留在年夜饭的美味佳肴里,四方长凳,围于木桌,桌上是热气腾腾的饭菜,桌旁则是生命中挚要的亲友,溢出的言语无不让我们感受到世间温存的美好。年并不仅是简单的团聚,也让人们寄予了对未来的期望,人们来到“土地庙”和“将*庙”,奉上水果与食物,进贡上香,以表虔诚,在熏香的烟雾中,祈求新的一年幸福美满,和平安康
一年又一年里,增长的是岁月的年轮,不变的是记忆里年的味道,是无论工作多忙、距离多远都要团聚一堂,吃一顿团团圆圆的年夜饭。除夕是团圆和美、迎祥纳福的日子,这一天的年夜饭堪称中国人“最温暖的仪式”。一家人在一起品味生活的幸福,迎接新年的美好。
天地风霜尽,乾坤气象和
历添新岁月,春满旧山河
新的一年新气象,我们无论身处何地
心中的一方土地终是留给了自己的家人
与家人团聚,就是我们一年下来
最美好的时光
END
图片
建大学子网络
文字
李雨涵
编辑
焦子玥
初审
刘力菁*晨博熊琳邓文桦
校对
吴啸天
终审
杨才兴
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇