明代在香料的使用方面与宋代相较，并无新的发展，然而从历史资料来看，明代使用香的人口更多，香料数量也更可观。明代香品制作技术成熟，线香已有广泛使用成为百姓在寺院与家中供香的主体。
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在此同时，香料的各种知识广为人知，与香有关的典籍著作数量众多，内容也更详尽；尤其以周嘉胄撰写的《香乘》内容最为丰富，许多香料的种类、来源、用途及香品制作方法都记载的相当详尽。
另外，在李时针编写的中国药草圣典《本草纲目》里也正式收录了数十种香料种类与药性，“乳香、安息香、樟木并烧烟薰之，可治卒厥”；“沉香、蜜香、檀香、降真香、苏合香、安息香、樟脑、皂荚等并烧之可辟瘟疫”。并且记载了一些香料的使用与制作香品的方法，挤压成条：用白芷、甘松、独活、丁香、藿香、角茴香、大*、*芩、柏木等为香末，加入榆皮而作糊和剂，可以做香“成条如线”。
（网络图片）德化窑白釉弦纹双耳三足炉，明，高px，口径px，足距px
明朝宣德年间，宣宗皇帝曾亲自督办，差遣技艺高超的工匠，利用真腊(今柬埔寨)进贡的几万斤*铜，另加入国库的大量金银珠宝一并精工冶炼，制造了一批盖世绝伦的铜制香炉，这就是成为后世传奇的“宣德炉”，“宣德炉”所具有的种种奇美特质，即使以现在的冶炼技术也难以复现。
（网络图片）掐丝珐琅龙凤纹炉，明宣德，高.5px，口径.5px，底径px。清宫旧藏
到了清代，香料深入民众的宗教祭祀活动，以线香、盘香等香品在祖先排位或佛龛前焚烧祷告是生活中常见的景象。
在清代小说《红楼梦》中，详细描述了清代书香大家在日常生活中对香料的使用，如在沐浴、起居、祭祀等活动的情景。如第十八回描述元春省亲时的豪华场景“园内各处，帐舞蟠龙，帘飞彩凤，金银焕彩，珠宝争辉，鼎焚百合之香，瓶插长春之蕊....一对对凤翼龙旌，雉羽宫扇，又有销金提炉，焚着御香....又有值事太监捧着香巾、绣帕、漱盂、拂尘等物....只见园中香烟缭绕，花影缤纷，处处灯光相映，时时细乐声喧，说不尽这太平景象，富贵风流”。
当贾妃“进入行宫，只见庭燎烧空，香屑布地，火树琪花，金窗玉槛……鼎飘麝脑之香，屏列雉尾之扇”，馥馨的名香奇芳，把整个场面渲染到繁华奢丽之极致。书中提及的许多香品，是从古延用至今的，例如：檀香、沉香、苏合香等。书中提到薛宝钗服用的“冷香丸”，便是一个名贵的香疗方，还有食用的玫瑰清露、木犀清露；日用的香囊、香串、香瓶、香珠、香枕、香鼎、熏炉等香疗制品和用具，可以说是古代应用香文化的生动写照。
（网络图片）白地套蓝玻璃缠枝花卉纹朝冠耳炉，通高px，口径px。清宫旧藏
《四库全书》是乾隆皇帝在“文字狱”的背景下亲自组织的中国历史上一部规模最大的丛书。年开始，经十年编成。丛书分经、史、子、集四部，故名四库。据文津阁藏本，该书共收录古籍种、卷、装订成三万六千余册，保存了丰富的文献资料。所据底本中﹐有很多是珍贵善本﹐如宋元刻本或旧抄本﹔还有不少是已失传很久的书籍﹐在修书时重新发现的﹔也有的是从古书中辑录出来的佚书。
《四库全书》的编纂﹐无论在古籍整理方法上﹐还是在辑佚﹑校勘﹑目录学等方面﹐都给后来的学术界以巨大的影响。其中子部完整的收录了香卷三部：香谱（宋洪芻字驹父著），陈氏香谱（宋陈敬字子中著），香乘（明周嘉胄字江左著），为后世香学的研究和发展保留了丰富的文字史料。
（网络图片）白玉炉、瓶、盒三式，清，炉通高px，通宽.5px，口径.03px；瓶高px，通宽.5px；盒高75px，直径.5px
在清代，香炉已经是许多文人在生活中固定的书斋陈设，读书时伴随着香烟袅袅，也是许多清代著作中文人的风雅形象。同时，出现了固定形式和件数的品香用具组合。
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